Bingung Cari Camilan Buat Si Kecil? Ikuti 2 Cara Membuat Aneka Kue Kering

0
192
Bingung Cari Camilan Buat Si Kecil? Ikuti 2 Cara Membuat Aneka Kue Kering
Bingung Cari Camilan Buat Si Kecil? Ikuti 2 Cara Membuat Aneka Kue Kering

Kue kering menjadi salah satu camilan kesukaan si kecil. Agar si kecil senang, bagaimana kalau mempraktikkan cara membuat aneka kue kering berikut ini.

Kue Lidah Kucing Cornflakes

kue lidah kucing cornflakes menjadi salah satu kue kering favorit saat Lebaran. Rasanya yang manis, gurih serta renyah membuatnya terasa nikmat disantap bersama dengan teh hangat. Anda bisa menikmati kelezatan kue lidah kucing tanpa harus membelinya di toko dengan membuatnya sendiri mengikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-Bahan :

  • 1/4 sdt garam
  • 100 gram mentega tawar dingin
  • 25 gram margarin
  • 3 buah putih telur
  • 50 gram tepung gula
  • 30 gram gula pasir halus
  • ½ sendok teh moka pasta
  • 125 gram tepung terigu rendah protein
  • 40 gram cornflakes, diremahkan untuk dijadikan taburan

Cara Membuat Lidah Kucing :

  1. Kocok tepung gula, margarin dan mentega tawar sampai putih selama 15 menit, kemudian sisihkan.
  2. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang, kemudian tambahkan gula pasir halus sedikit demi sedikit. Jangan lupa sambil terus dikocok hingga adonan mengembang.
  3. Selanjutnya, tambahkan putih telur dan tepung terigu secara bergantian sambil diayak.
  4. Tambahkan pasta moka dan aduk hingga merata.
  5. Siapkan loyang untuk memanggang lidah kucing dan olesi dengan sedikit margarin.
  6. Semprotkan adonan lidah kucing di atas loyang, lalu taburi dengan cornflakes.
  7. Oven dengan memanfaatkan api bawah dan atur suhu 140 derajat celcius.
  8. Panggang kue lidah kucing selama 20 menit sampai matang.

Edam Potato Cookies

Salah satu kumpulan resep masakan nusantara yang cocok untuk sajian Lebaran adalah edam potato cookies. Kue kering ini membutuhkan bahan-bahan yang mudah ditemui di supermarket. Cara membuat aneka kue kering ini yakni seperti berikut :

Bahan yang Dibutuhkan :

  • 150 gram margarin
  • ¼ sdt garam
  • 1 buah kuning telur
  • 50 gram keju edam, diparut kasar dan diangin-anginkan
  • 150 gram tepung terigu protein rendah
  • 50 gram keripik kentang original, diremas-remas kasar

Cara Membuat :

  1. Kocok margarin selama 30 detik, kemudian tambahkan garam dan kuning telur, kocok merata.
  2. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan keju, aduk rata.
  3. bentuk adonan menjadi bulat-bulat, kemudian gulingkan adonan di atas keripik kentang yang sudah diremukkan.
  4. Siapkan loyang dan olesi dengan margarin.
  5. Letakkan adonan yang sudah berbentuk bulat tadi di atas loyang.
  6. Oven adonan kue edan selama 55 menit memakai api bawah dan suhu 140 derajat celcius.
  7. Setelah matang, angkat kue edam potato cookies.

Ternyata cara membuat aneka kue kering untuk si kecil cukup mudah. Anda bisa membuat kue kering di atas atau mempraktikkan kumpulan resep masakan nusantara lainnya selama akhir pekan nanti. Selamat berkreasi!