Rahasia Membuat Setiap masakan anda Menjadi Enak

0
279
Rahasia Membuat Setiap masakan anda Menjadi Enak
Rahasia Membuat Setiap masakan anda Menjadi Enak

Untuk ibu yang ingin selalu memasak makanan yang enak, berikut ini adalah beberapa tips cara membuat masakan enak untuk keluarga. Apa saja?

Gunakan bahan yang masih segar

Salah satu tips untuk membuat makanan enak adalah dengan memperhatikan bahan yang digunakan. Bahan yang digunakan untuk membuat masakan adalah bahan yang segar. Bahan yang segar masih memiliki nilai gizi yang lengkap. Dengan adanya gizi yang lengkap hasil masakan pun akan terasa lebih enak dan lebih mantap

Gunakan alat yang bersih dan tepat

Selain menggunakan bahan yang masih segar, gunakan juga peralatan masak yang bersih. Jika anda menggunakan peralatan masak yang masih sering anda gunakan, maka  hal ini bukan masalah, tapi jika ada menggunakan peralatan masak yang sudah lama disimpan, pastikan bersihkan dahulu alat masak dengan teliti, hindari penggunaan alat masak yang sudah berjamur dan berkarat.

Selain itu untuk menjaga kebersihan alat masak pastikan anda membersihkan alat masak anda dengan benar. Contohnya adalah dengan menggantungkan spatula kayu hingga kering untuk mencegah munculnya jamur.

Selain menggunakan alat masak yang bersih, gunakan juga alat masak yang ukurannya sesuai dengan jumlah masakan anda. Menggunakan alat masak dengan ukuran yang tidak sesuai akan menyebabkan masakan anda matang tidak merata. Sehingga kurang sedap, anda tentu tidak ingin makanan pendamping kue kering buat lebaran anda yang akan dinikmati banyak orang terasa tidak enak karena kurang matang bukan?

Baca resep masakan

Selanjutnya cara membuat makanan yang enak adalah dengan membaca resep masakan. Resep masakan merupakan salah satu hal yang sangat penting untuk mengetahui bumbu dasar dari sebuah masakan. Selain itu membuat makanan dengan resep yang standar akan membuat makanan anda memiliki rasa yang mirip dengan makanan yang dijual di luar rumah. Namun jika anda ingin mengganti bahan untuk disesuaikan dengan  cita rasa lidah anda hal ini bukan hal yang salah, tapi pastikan anda membaca resep terlebih dahulu.

Step menumis bumbu

Satu lagi  rahasia memasak makanan yang tidak banyak diketahui, ia adalah step menumis bumbu. Jika akan menumis, tumis bawang merah dan bumbu lain terlebih dahulu baru terakhir masukkan bawang putih. Step ini memang tidak banyak yang mengetahui, tapi ia  adalah salah satu cara membuat masakan enak yang ampuh.

Bumbu kering vs Bumbu Segar

Menggunakan bumbu segar adalah salah satu hal yang  cukup merepotkan, hal ini menyebabkan banyak ibu yang beralih menggunakan bumbu kering. Akan tetapi jika anda menggunakan bumbu kering anda perlu lebih hati-hati, pasalnya bumbu kering punya rasa lebih kuat, jadi gunakan takaran ½ dari bumbu segar. Untuk penambahan bumbu kering lebih baik dilakukan pada minimal 10 menit hingga 20 menit sebelum disajikan. Ini adalah cara membuat masakan enak terakhir yang bisa kami berikan.