Resep Cemilan Risol Bayam Jamur Menggugah Selera

0
117
Resep Cemilan Risol Bayam Jamur Menggugah Selera
Resep Cemilan Risol Bayam Jamur Menggugah Selera

Resep makanan kali ini merupakan cemilan yang sangat digemari oleh berbagai kalangan masyarakat di indonesia, tentunya dengan kondisi setelah hujan redah tentu saja cemilan ini menjadi lebih besar daya tarik untuk bisa dinikmati.

Sepertinya membuat cemilan rumahan menjadi salah satu kegemaran oleh pihak ibu-ibu yang sangat suka menghabiskan waktu bersama keluarga di sore hari. Terutama dengan kondisi setelah hujan memungkinan bahwa berkumpul bersama keluarga lebih tenang dan juga semakin harmonis bersama makanan yang telah di hidangkan.

Menu makanan yang akan kita bahas kali ini adalah Risol atau sebagian orang menyebutnya Resoles dengan varian isi yang sangat nikmat dan luar biasa enaknya.

Sebagai koki rumahan tentu saja gemar sekali dalam mencoba pelajaran baru dalam hal memasak, disini anda telah berada di website yang tepat dengan berbagai menu makanan indonesia yang paling lezat. Berikut ini adalah bahan dan cara memasak cemilan risol yang super duper lezat.


Bahan-bahan yang harus disiapkan

Kulit risoles

  • 100g tepung terigu serbaguna
  • ½sdt garam
  • 2butir telur, kocok lepas
  • 250ml susu cair
  • 1sdm margarin cair

Bahan lapisan

  • 2sdm tepung terigu
  • 1butir telur, kocok
  • 3sdm tepung roti

Varian isi

  • 100g daun bayam, cincang halus
  • 100g jamur champignon, cincang halus
  • 1siung bawang putih, cincang
  • 2sdt margarin
  • 2butir telur rebus, kupas, cincang kasar
  • 1bungkus Royco Sup Krim Ayam
  • 400ml air dingin

Cara membuat

  1. Aduk dengan rata Royco Sup Krim Ayam dengan air dingin. Sisihkan.
  2. Panaskan margarin dengan api sedang, kemudian tumis bawang putih dan jamur hingga jamur matang. Setelah itu masukkan bayam dan telur rebus, aduk hingga rata.
  3. Tuang larutan Royco Sup Krim Ayam, masak sambil diaduk hingga mengental. Angkat dan sisihkan.
  4. Kulit risoles: Aduk rata tepung terigu dan garam dalam mangkuk. Tuang susu cair, telur, dan margarin cair, aduk rata hingga adonan licin. Diamkan selama 30 menit.
  5. Panaskan wajan datar antilengket, olesi dengan sedikit minyak. Tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam wajan, goyangkan wajan agar adonan merata ke semua sisi wajan. Masak di atas api sedang hingga matang, angkat. Ulangi proses serupa pada sisa adonan.
  6. Ambil selembar kulit risoles, letakkan 2 sdm bahan isian di atasnya, lipat membentuk amplop. Ulangi proses serupa hingga kulit habis.
  7. Baluri risoles dengan tepung terigu secara merata. Ambil satu buah risol, celupkan ke dalam telur, kemudian balur dengan tepung roti hingga merata. Ulangi proses serupa pada sisa risoles.
  8. Panaskan minyak, goreng risoles hingga kecokelatan. Angkat dan sajikan.

Begitulah tata cara membuat cemilan risol yang paling lezat dengan varian isi didalam untuk dihidangkan bersama keluarga dirumah.