Resep Masakan Sederhana Takoyaki Jepang yang Sangat Nikmat

0
478
Resep Takoyaki Jepang
Resep Takoyaki Jepang

Resep Takoyaki Jepang – Jepang merupakan salah satu sebuah negara yang memiliki banyak pengunjung dari negara lain, negara yang terkenal dengan keindahan bunga Sakura nya ini begitu sangat menggoda jika berbicara tentang berbagai jenis makanan yang ada disana. Namun untuk sebagian orang, memang masakan jepang merupakan olahan yang terbilang masih mentah.

Kali ini kami akan memberikan menu masakan sederhana dari negara jepang untuk anda, tentunya kalian menyukai kuliner khas Jepang pastinya pernah mendengar masakan Tekoyaki ketika sedang melihat menu masakan dari restaurant jepang yang kalian kunjungi.

Nah untuk anda yang sudah tidak sabar lagi agar bisa menyajikan resep makanan tekoyaki jepang ini, silahkan simak beberapa bahan dan juga cara memasaknya disini.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

  • 1 Buah putih telur {Telur Ayam Kampung | Telur Biasa}
  • 2 Buah kuning telur
  • 1/2 Sendok teh baking powder
  • 1/2 Sendok teh garam halus
  • 200 Gram tepung terigu yang sudah disaring
  • 400 Ml kaldu ikan
  • 1 Sendok makan minyak bersih untuk mengoles

Bahan Untuk Isian

  • 150 Gram cumi kupas {Bisa diganti dengan Daging Ayam | Sapi sesuai selera}
  • 25 Gram kol
  • 1/4 Sendok teh garam halus
  • 1 Cm jahe {Cincang hingga halus}
  • 25 Gram daun bawang {Iris hingga halus}

Bahan Pelengkap Masakan

  • 100 Gram mayones
  • 100 Gram saus takoyaki
  • 5 Gram katsuo

Persiapan Untuk Membuat Isian Takoyaki Jepang

  1. Untuk bisa membuat masakan takoyaki jepang kalian harus melengkapi terlebih dahulu bahan-bahan yang sudah kami beritahukan diatas.
  2. Langkah pertama yang bisa kita lakukan adalah dengan membersihkan terlebih dahulu cuminya. Dan silahkan bawa cumi ke tempat cucian dan bersihkan sajian cumi ini secara merata dengan menggunakan air bersih.
  3. Bila sudah selesai, selanjutnya silahkan rebus sajian ini dalam panci sampai matang dan kenyalnya cukup.
  4. Angkat bila sudah anda masak secara matang. Lalu masukkan dalam wadah. Selanjutnya silahkan ketika masih hangat potong-potong sajian cumi ini dengan ukuran 1 cm. Lalu sisihkan dalam wadah.
  5. Untuk kol, iris tipis tipis sajian ini dengan menggunakan pisau dan lakukan diatas tatakan. Untuk selanjutnya, masukkan dalam wadah dan sisihkan secara merata.
  6. Bila semua bahan sudah dipersiapkan secara merata. Silahkan siapkan sebuah wadah dan masukkan semua bahan kedalamnya. Aduk-aduk semua bahan ini secara merata dan pastikan semuanya tercampur.

Cara Memasak Takoyaki Jepang

  1. Untuk membuat sajian takoyaki kali ini, anda dapat melakukannya dengan mengocok telur sampai lepas dengan menggunakan kocokan.
  2. Lalu tambahkan kaldu sedikit demi sedikit kedalam sajian ini secara merata. Lalu aduk-aduk kembali sampai semua bahan ini tercampur secara merata.
  3. Setelahnya, tuangkan campuran telur ini kedalam campuran tepung terigu bersama dengan baking powder dan juga garam. Aduk-aduk semua bahan ini secara merata sampai tercampur dan teksturnya merata.
  4. Panaskan cetakan takoyaki diatas api yang sedang, lalu olesi dengan menggunakan minyak bagian seluruhnya secara merata.
  5. Baru setelah itu, tuangkan adonan kedalamnya sampai penuh secaera merata. Lalu biarkan bagian bawah adonan menjadi lebih berkulit dan lebih matang.
  6. Tusuk dengan menggunakan tusukkan sate, dan balikan bagian setengahnya. Lalu tambahkan dengan isian takoyaki yang sudah anda buat sebelumnya.
  7. Kemudian tuangkan kembali adonan kedalamnya dan masak sampai matang secara merata. Jangan lupa dibolak-balik agar sajian ini dapat matang secara merata.

Saat ini sajian menu masakan takoyaki jepang kalian sudah bisa dihidangkan bersama keluarga dirumah ataupun bisa menyantapnya dengan beberapa kerabat. Jika kalian yang ingin berbagi resep masakan bersama teman ataupun kerabat keluarga, kalian bisa mengklik tombol bagikan yang telah kami sediakan, Terima kasih!!!